Blanc de Noirs Brut - 75cl Spanien Schaum Handverlesene

Handverlesene

Bleistiftmine und ein kraftvolles Mineralgefühl

Seine Mousse ist kompakt

Dieser Wein überzeugt mit Vielfalt und recht kräftigen Aromen von reifen Waldbeeren

Blanc de Noirs Brut - 75cl Spanien Schaum HandverleseneVinifikation Ausbau Die Pinot Noir Trauben fr diesen Cru stammen von durchschnittlich 30 jhrigen Rebstcken aus der Cte de Bar und der Cte d'Epernay. Smtliche Reben werden nach biologischen Richtlinien gepflegt. Der Grundwein wird ausschliesslich im Edelstahltank ausgebaut, bevor die zweite Grung in der Flasche mit einem Hefeausbau von 4 6 jahren stattfindet. Die Dosage wird mit 5 6g pro Liter eher tief gehalten, um enen erfrischenden Champagner zu